COVID 19 GÜNLERİNDE BARİSTANIZLA DAYANIŞMA ZAMANI

Sabahın ilk ışıklarından başlayarak tüm gün en sevdiğiniz cafe lattenizi ya da cortadonuzu ya da V60'nizi veren, eğlenceli ya da sıkıcı hikayelerinizi dinleyen, belki dert ortağınız olan, belki bir gülümsemesiyle gününüzün iyi geçmesine zemin hazırlayan, vaktinizin çoğunu geçirdiğiniz, ofisiniz gibi kullandığınızı cafe-coffeeshopların tüm yükünü çeken ve belki de yüzünü herkesten çok gördüğünüz baristalar hayatınızda yok artık. Belki işlerinden oldular, belki maaşları düşürüldü ve belkide bahşiş, yemek gibi ek ödemeler olmadan en temel yaşam standartlarını bile sağlayamayacak duruma düştüler.

Evet. Hummalı ve ilginç ve sürreal günler yaşıyoruz. Eve dönmek güzel. Ev önemli ve besleyici. Unuttuğumuz, sosyalleşme baskısının gölgede bıraktığı kadim bir yer. Bu bir şans ve iyi kullanabiliriz. Ve hepimiz bir diğerimizin iyiliği için dağarcığımıza yeni giren "Sosyal Mesafe" paradigmasına alışmalıyız. Ama öte yandan bu kesinlikle Liberal ekonominin bir dayatmasına dönüşmemeli. Tabiri caizse aynı gemide ya da KARANTİNA'dayız. Nasıl ki ister gönüllü olarak isterse de merkezi bir sistemin talepleri neticesinde olsun, olası hastalığımızı bir diğerine bulaştırma bencilliğinden kaçınıyorsak, bu olağandışı günlerde birbirimizi görmezden gelmeme ökeliğini de sahip olmalıyız. Sosyal Mesafe'yi bir oksimorana çevirip Sosyal Dayanışmaya evrimleştirebilmeliyiz. Bazılarının çok yerinde değindiği gibi, bunu özünde bir Fiziksel Mesafeye-İzolasyona doğru mutasyona indirgenken diğerleriyle duygudaşlığımızı-yakınlaşmamızı hiç olmadığı kadar artırabilmeliyiz.

Bu minvalde ve halihazırda kahvenin içinden ve en fazla bu alanla içli dışlı bir girişim olarak baristalara destek olabileceğimizi düşünüyoruz. Kahvenin hepimizi birleştirdiği güzellemeleri, sayısız coffeeshop ve kavurmacının, onlarca kahve festivalinin, dığdığnın dığdısının, vs'nin vs'sinin olduğu bir coğrafyada bu işin kahrını çeken bu insanların şu an yanında olmak, hepimizin hayatında çok önemli bir yer tutan "Üçüncü Mekan"ımız cafelerin, umarız ki çok yakında, yeniden açıldığı gün kapılarından boynu bükük ve mahcup olarak değil ama bir badireyi beraber atlatmış insanların sessiz ama olumlayıcı-sağaltıcı yoldaşlıklarının içhuzuru ve gururuyla girmemizi sağlayacaktır. Fazla söze ne hacet. Ya da düşünmeye. Damlaya damlaya göl olacaktır ne de olsa.

NOT 1: Kervanı yolda düzmek değil elbette düsturumuz ama yol haritası biraz da yol boyunca çıkacak, geç kalmamak, gecikmiş olmamak adına, vakit kaybetmemek için. İhtiyacı olan baristaların tespiti ve desteklerin doğru ve zarif bir şekilde ulaştırılmasında, herkesin; baristaların, cafelerin işverenlerin, kahveseverlerin desteği olacağına inanıyoruz. Belki çok aciliyeti olanlara bir an önce ulaşmak gibi ivedi hamlelerle. Toplanan miktar sayfa üzerinden en transparan şekilde an be an görülecek zaten

NOT 2: Kafanızda soru işaretleri kalmadığında, ya da bunları bir kenara kaldırıp benimsemeye karar verdiğinizde lütfen herkesin kampanyası olarak görüp olabildiğince yayalım, paylaşalım, kampanyanın hedefine ulaşmasını sağlayalım. Herkese katkıları için şimdiden minnetle.

NOT 3: Dünyanın değişik yerlerinde çok farklı çözümler sunuluyor hizmet sektöründeki insani krizi bir parça da olsa çözmek üzere. İnstagramdan MADFEED hesabı üzerinden bunların büyük kısmına ulaşabilirsiniz. Fransa ya da Avustaralya'da bazı restoranlar önden kuponlar satıyorlar, ileri bir tarihte tekrar açıldıklarında kullanabileceğiniz. Ya da Kuzey Avrupa ülkelerinde veya Kaliforniya'da şefler paket yiyecekler hazırlıyorlar restoranlarında ve doğrudan evlere-ofislere dağıtıyorlar ki kimse işsiz kalmasın. Ya da kimi cafeler Berlin'deki gibi voucher'lar (destek kartları) satıyorlar baristaları için. VS. VS: