Regalo de Cumpleanios!

Hola a todos!

Este 9 de octubre cumplo 35 anios y se me ocurrio crear esta propuesta para quienes deseen regalarme algo. Debo aclarar que no es necesario que me regalen nada pero si quieren y pueden aqui les cuento lo que necesito.

No se si saben o no que cada vez me estoy dedicando mas a hacer comida cruda (lean aqui la explicacion del crudismo http://es.wikipedia.org/wiki/Crudismo_%28alimentaci%C3%B3n%29).

El concepto es no cocinar los alimentos para obtener los mayores nutrientes de los ingredientes no procesados que nos da la naturaleza: frutas, verduras, semillas y nueces. Y esto no significa comer ensalada todos los dias sino que se crean recetas super divertidas y originales representando comidas que comemos a menudo pero hechas completamente crudas.

Las razones por la cual me he metido bastante en esto son las siguientes:

-mejorar mi alimentacion.

-estar en control de lo que como... si miran los ingredientes de los productos procesados hay muchas cosas con nombres extranios que definitivamente no son naturales, algunas pueden hasta ser nocivas para nosotros a largo plazo o causar adiccion.

-ser lo suficientemente saludable para poder prescindir de todo tipo de medicinas, incluyendo cosas basicas como aspirinas, etc, que son parte del negocio farmaceutico del que estoy completamente en desacuerdo (muchas plantas curan, el ajo por ejemplo es antiseptico, sirve para curar infecciones, resfrios y mucho mas)

-divertirme en la cocina y crear.

-prepararme y aprender este tipo de alimentacion para eventualmente aplicarlo a este suenio que tengo de montar un eco resort en algun lugar del caribe.

Para preparar este tipo de recetas lo fundamental es tener una muy buena licuadora. Esta servira para licuar y picar y mezclar todos estos ingredientes (verduras, frutas, semillas, nueces). La licuadora que tengo desde el 2011 no es suficientemente fuerte y buena para hacer este tipo de preparaciones y hace unos dias que definitivamente ha dejado de funcionar asi que me toca embromarme o comprarme otra! Esta vez, ya que estoy haciendo este tipo de preparaciones a diario quiero comprar una licuadora que sirva para esto. Se llama VITAMIX y cuesta £400 (y tiene garantia de 5 anios!)

http://www.amazon.co.uk/VITAMIX-Vitamix-Aspire-Black/dp/B00A7THMPU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1381011800&sr=8-1&keywords=vitamix+aspire

Como es un gasto inesperado pense contarle a mis amigos y familia sobre esta nueva actividad mia (por si no tuviera pocas eh?) y si alguien deseaba hacerme un regalo de cumple poder colaborar con algo que realmente necesito.

Ademas de estar super agradecida, les prometo que cuando los vea los deleitare con algunos de los alimentos tan ricos en nutrientes y en sabor que preparo :)

Cualquier pregunta no duden en consultarme.

Y desde ya muchas gracias y Feliz cumple para mi!

Besos

Julieta

 P.S.: Aqui van algunas fotos de mis preparaciones.

LASAGNA CRUDA DE CALABACIN CON RICOTTA DE CASTANIAS DE CAJU, SALSA DE TOMATE DE TOMATES SECOS, HONGOS Y PESTO

 

HELADO CRUDO DE FRUTILLAS Y BANANAS

CRACKERS SALADOS DE SEMILLAS Y NUECES

DESHIDRATADOR (OTRA HERRAMIENTA IMPORATNTE PARA PREPARAR COMIDA CRUDA)

 

PIZZA CRUDA DE ESPARRAGOS Y HONGOS

TARTAS FRESCAS DE PALTA Y PESTO CRUDO

 

TRUFFLES DE ALGARROBA, ALMENDRAS, SEMILLAS DE GIRASOL, NECTAR DE AGAVE, CANELA Y COCO RALLADO