KETO deserts and chocolate in Tel Aviv

I want to start KETO cafe.

What does it mean? It means, the place with snacks, desserts and chocolate for people who choose ketogenic diet for any reason (e.g. diabetes, celiac disease). So it will be a safe place where they can eat without causing any harm for their health.

Year and a half ago I have decided to start ketogenic diet and found out that there is no place in Tel Aviv where I could go and enjoy desserts or bakery with a cup of tea/coffee. So being a cook and a pastry-cook as well I decided to make one starting with delivering and takeaway sells.

For the last half a year I have been learning to make sugar-free vegan chocolate and keto desserts. It became very hard for me because of lock-downs in Israel. I have lost my job. For now I am living on the dole. But it is not enough to continue my studies and start the business.

I am very grateful for any support. Your help makes my dream come true.

Я хочу открыть в Тель Авиве КЕТО кафе.

Что это значит? Это место с закусками, десертами и шоколадом для людей, выбравших кетогенную диету по любой причине(напр. диабет, целиакия). Это будет место, где можно будет есть без какого бы то ни было вреда для здоровья.

Полтора года назад я решил начать кетогенную диету и с огорчением обнаружил, что в Тель Авиве нет такого места, куда бы я мог прийти и насладиться выпечкой и десертами за чашечкой чая/кофе. Будучи поваром и кондитером я решил создать его сам, начав с доставки и самовывоза.

Последние полгода я учусь готовить веганский шоколад без сахара и КЕТО десерты. Из-за последних карантинов я я испытываю очень большие финансовые трудности. Я остался без работы, найти новую не так просто, пособия едва хватает на жизнь. Что уж говорить об ингредиетах и инвентаре для продолжения практического обучения и старта бизнеса.

Я очень благодарен за любую поддержку. Ваша помощь воплотит мою мечту.